Image from Google Jackets

Гостиничный бизнес : Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности сервиса / С. Медлик, Х. Инграм; Пер. с англ. А.В. Павлов.

By: Material type: TextLanguage: Russian Series: Зарубежный учебникPublication details: Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.Description: 239 сISBN:
  • 5238007922
Other title:
  • The business of hotels [Cover title]
Subject(s): Summary: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Copy number Status Notes Barcode
Reference Brusov University Library Brusov University Library Depository Depository 338.46 M 42 (Browse shelf(Opens below)) LU0035104 Available 30 Days Loan BUL006892

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц.

Original title : S. Medlik, H. Ingram Fourth edition Amsterdam, Elsevier The business of hotels